ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਕਾਕਟੇਲ। ਇਸ ਚਮਕਦਾਰ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਲੈਵੈਂਡਰ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਸੁੰਘ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਰਿਮ ਪਾਓ।
ਸਾਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 1 1/2 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਅਤੇ 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ। ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਣ ਲਈ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਤੁਸੀਂ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਾਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਬਜਾਏ 1 (12 ਔਂਸ) ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਗਾੜ੍ਹੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ (ਬਿਨਾਂ ਦੂਸ਼ਿਤ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਦਮ 1: ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਖੰਡ, 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਾ ਲੈਵੈਂਡਰ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਲੈਵੈਂਡਰ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਫਲੂਟ ਕੀਤੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ। ਆਓ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਈਏ।
ਕਦਮ 1: ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 3/4 ਕੱਪ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ, 3/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 1-1 ¼ ਕੱਪ ਰਮ, 2 ਲੈਵੈਂਡਰ ਟਹਿਣੀਆਂ (ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ) ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ। ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਦੂਜਾ ਕਦਮ: ਪਰੋਸਦੇ ਸਮੇਂ, ਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ½ ਭਰ ਕੇ ਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ।